Tavo atmainos kvapas yra jos DNR

Klaida

Metus bandžiau pakeisti, kaip kvepia mano augalai. Skaičiau, kad šaltos naktinės temperatūros išryškina tam tikrus aromatus. Kad flush su melasa padidina saldumą. Kad UV šviesa pakelia terpus. Išbandžiau kiekvieną, uostydamas savo stiklainius po kiekvieno curing, įtikinėdamas save, kad kažkas pasislinko.

Niekas reikšmingai nepasislinko. Cheese kvepėjo kaip sūris. Haze kvepėjo kaip haze. Kiekvieną ciklą, nepaisant to, ką dariau aplinkai, esminis kiekvieno kultivaro charakteris išliko tas pats. Garsumas keitėsi — kai kurie auginimai buvo garsesni nei kiti — bet pats kvapo profilis buvo užfiksuotas nuo tos akimirkos, kai pasodinau sėklą.

Tyrėjai sudarė visos kanapių terpenų genų šeimos žemėlapį ir suprofiliavo terpenų kiekį šimtuose kultivarų. Išvada: tavo atmainos terpenų profilį lemia tai, kurie genai įjungti ir kokiu lygiu, o tai nustato genetika. Garsumą gali pasukti aukštyn ar žemyn auginimo sąlygomis. Dainos pakeisti negali.

Kodėl tau tai svarbu

Kanapės gamina daugiau nei 200 skirtingų terpenų junginių. Bet kurio kultivaro kvapas kyla iš saujelės dominuojančių terpenų, gaminamų nedidelio skaičiaus labai aktyvių genų. Kai kurie iš šių genų gamina kelis terpenus iškart — vienas fermentas gali būti atsakingas už du ar tris junginius, kurie tavo žiede visada pasirodo kartu. Štai kodėl tam tikri kvapai keliauja poromis: jei užuodi vieną, kitas beveik visada šalia, nes tas pats genas gamina abu.

Tai reiškia, kad augintojams reklamuojamos „terpenus stiprinančios” maistinės medžiagos ir papildai nedaro to, ką teigia. Negali maitinimu nusiauginti kitokio terpenų profilio. Sveikas, gerai apšviestas augalas pagamins daugiau savo natūralių terpenų nei stresuojamas, bet santykis — receptas, dėl kurio tavo atmaina kvepia tavo atmaina — nesikeičia.

Ką daryti

• Rinkis genetiką pagal norimą kvapą. Jei nori citrusų, augink kultivarą, žinomą dėl limoneno. Jei nori kuro, surask genetiką, gausiai išreiškiančią tuos junginius. Joks priedas neperjungs vieno profilio į kitą.
• Nustok pasitikėti „indica” ir „sativa” etiketėmis dėl terpenų lūkesčių. Tyrimai šimtuose kultivarų parodė, kad terpenų profiliai nesigrupuoja pagal indica ar sativa. Dvi „sativos” gali kvepėti visiškai skirtingai. „Indica” gali turėti tokį pat profilį kaip „sativa”. Etiketės chemijos nenuspėja.
• Saugok terpenus, kuriuos turi. Genetika nustato receptą, bet džiovinimas ir curing lemia, kiek išlieka. Lakieji terpenai — tie, kuriuos užuodi labiausiai — išgaruoja agresyvaus džiovinimo metu. Lėtai ir žemai, tamsiame kambaryje su saikinga drėgme, išsaugo profilį, kurį sukūrė tavo genetika.
• Jei dvi tos pačios atmainos sėklos kvepia skirtingai, tai irgi genetika. Nebent augini iš to paties klono, dvi sėklos iš to paties kryžminimo gali išreikšti skirtingus genų derinius. Štai kodėl augintojai daro feno-medžioklę — bando kelias sėklas, kad surastų tą su norimu terpenų profiliu, ir tada ją klonuoja.

Gilesnis mokslas

Visas genų žemėlapis — visi 55 terpenų sintazės genai, koreliuojančios terpenų poros, dalijančios fermentus, šaknims būdingi terpenų genai, kuriuos augalas gamina dėl priežasčių, neturinčių nieko bendro su tavo stiklainiu, ir ką visa tai reiškia selekcijai — yra Module 2.5b (Advanced Grower lygis).

Quiz