การจัดทรงต้น · ระดับ 2

ต้นมากขึ้น หรือต้นใหญ่ขึ้น?

2.3b · 9 นาทีในการอ่าน

⚙ บทเรียนนี้แปลด้วยเครื่องและกำลังรอการตรวจทานโดยคน

ออกแบบโครงสร้างทรงพุ่มเพื่อคุณภาพที่สม่ำเสมอ

สิ่งที่คุณต้องรู้

ต้นมากขึ้นชนะเรื่องผลผลิต แต่แลกมาด้วยความสม่ำเสมอ — “ต้นมากขึ้น = ผลผลิตน้อยลง” ผิด Danziger และ Bernstein (2022) พบว่าการเพิ่มความหนาแน่นเป็นสองเท่าจาก 1 เป็น 2 ต้น/m² เพิ่มผลผลิตดอกต่อ m² ขึ้น 28–44% ขณะที่ดอกล่างที่โดนเงาบังมี cannabinoid ต่ำกว่าดอกบนได้มากถึง 90% อัดให้แน่นขึ้นเพื่อผลผลิตต่อพื้นที่; ทำ lollipop (BBLR) ถ้าคุณต้องการคุณภาพที่สม่ำเสมอ

ความหนาแน่นและโครงสร้างของต้นควบคุมความต่างเชิงเคมีภายในทรงพุ่มของคุณโดยตรง Danziger และ Bernstein ที่ Volcani Center ในอิสราเอลเดินการทดลองอย่างเป็นระบบ วัดความเข้มข้นcannabinoidที่ห้าความสูงต่างกันบนต้นเดียวกัน ที่สองความหนาแน่นการปลูก ด้วยสี่การจัดการโครงสร้างที่ต่างกัน ข้อค้นพบ: ดอกที่ส่วนล่างของต้นที่หนาแน่นผลิต cannabinoid น้อยกว่าดอกที่ส่วนบนได้มากถึง 90% นั่นไม่ใช่ปัญหาการกระจายผลผลิต นั่นคือปัญหาการกระจายคุณภาพ วิธีที่คุณเว้นระยะต้นและจัดการโครงสร้างของมันเป็นตัวกำหนดว่าคุณกำลังเก็บเกี่ยวคุณภาพที่สม่ำเสมอ หรือคัดดอกบนเกรดสูงออกจากดอกล่างเกรดต่ำ

วิทยาศาสตร์เบื้องหลัง

CBGA — skeletal structure (C₂₂H₃₂O₄), a cannabinoid acid; aroma: parent of all CBGA C₂₂H₃₂O₄ cannabinoid acid · parent of all

การทดลองใช้ cultivar กัญชาทางการแพทย์ที่เด่น CBD (‘Topaz’, CBD สูง THC ต่ำ) ภายใต้สภาพเรือนกระจก พวกเขาทดสอบสองความหนาแน่นการปลูก (1 vs 2 ต้น/m²) ไขว้กับสี่การจัดการโครงสร้าง: กลุ่มควบคุม (ไม่แทรกแซง), defoliation (เด็ดใบพัด), BBLR (เอากิ่งและใบล่างออก — ที่นักปลูกเรียกว่า “lollipopping”) และการตัดแต่ง (topping เพื่อเอาความเด่นของยอด (apical dominance) ออก)

ผลผลิตต่อพื้นที่: การเพิ่มความหนาแน่นเป็นสองเท่าจาก 1 เป็น 2 ต้น/m² เพิ่มผลผลิตดอกต่อตารางเมตรขึ้น 28–44% ในการทดลองกลุ่มควบคุม, defoliation และ BBLR ต้นต่อตารางเมตรมากขึ้น ดอกต่อตารางเมตรมากขึ้น — ไม่น่าแปลกใจ แต่ผลผลิตต่อต้นลดลง 22–37% แต่ละต้นผลิตได้น้อยลง แต่เอาต์พุตรวมต่อพื้นที่สูงขึ้นเพราะคุณมีมันเป็นสองเท่า

ความสม่ำเสมอของ cannabinoid — ปัญหา: เมื่อพวกเขาเก็บตัวอย่างห้าตำแหน่งบนแต่ละต้น ความต่างชัดเจน ในช่อดอกซอกใบที่ส่วนล่างของต้น (ตำแหน่งที่ 5) ความเข้มข้น cannabinoid ต่ำกว่าในช่อดอกบนสุด (ตำแหน่งที่ 1) ได้มากถึง 90% เก้าสิบเปอร์เซ็นต์ ดอกจากส่วนล่างของต้นมีปริมาณ cannabinoid หนึ่งในสิบของดอกจากส่วนบน และความต่างนี้แย่กว่าที่ความหนาแน่นสูงกว่า — การเพิ่มจำนวนต้นเป็นสองเท่าดันให้ยอดล่างอยู่ในเงามากขึ้น ลดการผลิต cannabinoid ในเนื้อเยื่อเหล่านั้นลงไปอีก

“Plant Variation Score” — ตัววัดความสม่ำเสมอของ cannabinoid ภายในต้นเดียว — สูงขึ้น (แย่ลง) อย่างมีนัยสำคัญที่ 2 ต้น/m² เทียบกับ 1 ต้น/m² ต้นมากขึ้นหมายถึงความแปรปรวนระหว่างส่วนบนกับส่วนล่างของแต่ละต้นมากขึ้น ถ้าคุณเป็นผู้ผลิตทางการแพทย์ที่ต้องการปริมาณ cannabinoid ที่สม่ำเสมอตลอดทั้งผลิตภัณฑ์ ความหนาแน่นสูงทำให้การควบคุมคุณภาพยากขึ้น

การจัดการโครงสร้าง: ตรงนี้คือจุดที่ข้อมูลนำไปใช้ได้ BBLR — การเอากิ่งและใบล่างออก โดยพื้นฐานคือ lollipopping — สร้าง Plant Variation Score ต่ำที่สุดที่ความหนาแน่นสูงกว่า ด้วยการเอายอดล่างที่ยังไงก็จะผลิตดอกต่ำกว่ามาตรฐานอยู่แล้วออกไป ดอกที่เหลือจึงสม่ำเสมอในปริมาณ cannabinoid มากขึ้น คุณไม่ได้เสียผลผลิตที่มีนัย (วัสดุที่เอาออกไม่ได้ผลิต cannabinoid มากนัก) และคุณรวมทรัพยากรของต้นไปยังทรงพุ่มที่ได้รับแสงจริงๆ

Defoliation (เอาใบพัดออกขณะเก็บกิ่งทั้งหมดไว้) ก็เพิ่มการทะลุของแสงและกระตุ้นการสังเคราะห์แสงในเนื้อเยื่อที่เหลือ แต่ไม่ได้ปรับปรุงความสม่ำเสมอได้มีประสิทธิภาพเท่า BBLR

การตัดแต่ง (topping) สร้างโครงสร้างที่พุ่มกว่า แต่ไม่ได้แก้ปัญหาความสม่ำเสมอที่ความหนาแน่นสูง เพราะยอดหลายยอดยังบังเงาข้อล่างอยู่ดี

ผลผลิต cannabinoid ต่อพื้นที่: แม้ความเข้มข้นจะต่างกัน ผลผลิต cannabinoid รวมต่อตารางเมตรไม่ถูกกระทบอย่างมีนัยสำคัญทั้งจากความหนาแน่นและการจัดการโครงสร้าง ต้นปรับความเข้มข้นต่อเนื้อเยื่อแบบผกผันกับชีวมวลของมัน — ดอกมากขึ้น แต่ที่ความเข้มข้นต่ำกว่า เพื่อเอาต์พุต cannabinoid รวมต่อพื้นที่พอๆ กัน นี่สะท้อนข้อค้นพบของ Rodriguez-Morrison จากโมดูล 2.1b ที่ว่าแสงมากขึ้นเพิ่มผลผลิตแต่ไม่เพิ่มความแรง ต้นดูเหมือนจะมีเพดานในการผลิต cannabinoid รวมต่อหน่วยพื้นที่ที่ขยับยากกว่าชีวมวลรวม

ระดับ cannabinoid ที่ไล่ขึ้นไปตามแนวตั้งของต้น ปริมาณ cannabinoid ลดลงอย่างชันจากยอดต้นลงไปด้านล่าง โคล่ายอดอยู่ที่ความแรงเต็มที่ ส่วน buds ที่อยู่ต่ำกว่าอาจอ่อนกว่าได้ถึงราว 90 เปอร์เซ็นต์ สาเหตุคือแสง: PPFD ลดลงเมื่อไล่ลงไปในทรงพุ่ม buds ด้านล่างจึงทั้งเล็กกว่าและแรงน้อยกว่า ทรงพุ่มที่แน่นกว่ายิ่งทำให้ลดชันขึ้น ความแรงกระจุกอยู่ด้านบน แสงจางลงเมื่อลงไปในทรงพุ่ม — และปริมาณ cannabinoid ก็เช่นกัน PPFD ลดลงเมื่อลงไปในทรงพุ่ม 100% โคล่ายอด ~75% ~50% ~28% ~10% bud ด้านล่างสุด ปริมาณ cannabinoid เทียบกับโคล่ายอด → นี่คือเหตุผลที่ผู้ปลูกทำ lollipop — เด็ด buds ล่างที่อ่อนออก เพื่อให้ต้นไปเลี้ยงยอด

วิธีนำไปปฏิบัติ

  • ถ้าคุณปลูกเพื่อคุณภาพดอกและสูบการเก็บเกี่ยวของตัวเอง ดอกล่างไม่คุ้มที่จะเก็บไว้ ข้อมูลของ Danziger บอกว่าดอกล่างผลิต cannabinoid ได้เพียงเศษเสี้ยวของดอกบน ทำ lollipop — เอายอดส่วนล่างหนึ่งในสามออกก่อนหรือตอนสลับไปช่วงดอก รวมพลังงานของต้นไปยังทรงพุ่มที่ได้รับแสงตรง
  • ถ้าคุณปลูกเพื่อผลผลิตสูงสุดต่อพื้นที่ (เชิงพาณิชย์หรือการสกัด) ความหนาแน่นสูงได้ผล การเดิน 2 ต้นต่อตารางเมตรแทนที่จะเป็น 1 เพิ่มผลผลิตต่อพื้นที่ 28–44% แต่ยอมรับว่าความสม่ำเสมอเชิงเคมีลดลง ถ้าคุณขายดอกตามเปอร์เซ็นต์ความแรง นี่คือสิ่งที่ต้องแลก ถ้าคุณสกัด เอาต์พุตรวมคือสิ่งที่สำคัญและตัวเลขก็ลงตัว
  • เลิกตากและบ่ม (curing)ดอกบนกับดอกล่างด้วยกันราวกับว่ามันคือผลิตภัณฑ์เดียวกัน มันไม่ใช่ ดอกจากส่วนบนของต้นกับดอกจากกิ่งล่างอาจดูคล้ายกันจากภายนอก แต่เคมีภายในของมันต่างกันโดยพื้นฐาน ถ้าความสม่ำเสมอสำคัญต่อคุณ แยกมันไว้
  • BBLR (lollipopping) ตอนเปลี่ยนผ่านสู่ช่วงดอกคือการแทรกแซงเชิงโครงสร้างที่ดีที่สุดเพียงหนึ่งเดียวเพื่อความสม่ำเสมอเชิงเคมี มันไม่ได้ลดผลผลิตต่อพื้นที่อย่างมีนัยสำคัญ และมันรวมการผลิต cannabinoid ไปยังทรงพุ่มบนที่ความพร้อมของแสงสูงที่สุด

Seb’s Corner (Level 2+)

การลด cannabinoid 90% จากช่อดอกยอด (apical) ไปยังช่อดอกฐาน (basal) เป็นฟังก์ชันโดยตรงของการขาดแสง การวัด PPFD ที่สี่ความสูงตามต้นแสดงว่าความเข้มแสงที่ฐานของทรงพุ่มเป็นเศษเสี้ยวเล็กๆ ของความเข้มที่ยอด และความต่างนี้ชันขึ้นที่ความหนาแน่นการปลูกสูงกว่า การสังเคราะห์ cannabinoid ในtrichomeของกัญชาขึ้นกับแสงอย่างน้อยบางส่วน — ทั้งวิถี MEP ที่จ่าย GPP ให้การสังเคราะห์ cannabinoid และ terpene และการแสดงออกของยีนสังเคราะห์หลัก ต่างก็ตอบสนองต่อสัญญาณแสง ข้อค้นพบที่ว่า CBGA (สารตั้งต้น cannabinoid สากล) ถูกกระทบจากตำแหน่งบนต้นน้อยที่สุดนั้นสอดคล้องกับการที่การผลิต CBGA ถูกจำกัดอัตราด้วยการจ่าย GPP มากกว่าการแสดงออกของ synthase ปลายน้ำ นัยเชิงปฏิบัติสำหรับนักปลูกเชิงพาณิชย์คือ กลยุทธ์ใดๆ ที่เพิ่มการทะลุของแสงเข้าสู่ทรงพุ่ม — ไม่ว่าจะเชิงโครงสร้าง (BBLR, defoliation), ตามระยะห่าง (ความหนาแน่นต่ำกว่า) หรือเชิงเทคโนโลยี (ไฟ inter-canopy) — จะปรับปรุงความสม่ำเสมอเชิงเคมี ข้อสังเกตที่ว่าผลผลิต cannabinoid รวมต่อพื้นที่ไม่ถูกกระทบโดยความหนาแน่นชี้ไปที่เพดานการจัดสรรทรัพยากร ที่อาจถูกตั้งโดยความสามารถในการผลิต cannabinoid เชิงพันธุกรรมต่อหน่วยแสงที่ถูกดักจับ — สมมติฐานที่ควรค่าแก่การทดสอบข้าม cultivar และความเข้มแสงต่างๆ

สิ่งที่ต้องระวัง

  • ความต่าง cannabinoid จากบนลงล่าง ดอกล่างมี cannabinoid น้อยกว่าดอกบนบนต้นเดียวกันได้ 90% นี่ไม่ใช่เรื่องของสายตา — ดอกล่างที่ดูเกล็ดหนาก็ยังอ่อนได้
  • ความหนาแน่นสูงกว่า = ความสม่ำเสมอแย่ลง การอัดต้นมากขึ้นในพื้นที่ของคุณเพิ่มผลผลิตต่อพื้นที่แต่ทำให้ความแปรปรวนเชิงเคมีระหว่างโซนของต้นแย่ลง ถ้าความสม่ำเสมอสำคัญ เลือกความหนาแน่นต่ำกว่าหรือการจัดการโครงสร้างที่ก้าวร้าวกว่า
  • Defoliation โดยไม่ทำ BBLR การเอาใบพัดออกโดยไม่เอากิ่งที่สร้างเงาออกยังทิ้งยอดล่างไว้ในความมืด ผลิตดอกความแรงต่ำ
  • Topping อย่างเดียวไม่แก้ปัญหาความหนาแน่น การตัดแต่งสร้างต้นที่พุ่มกว่าแต่ไม่ขจัดการบังเงาของทรงพุ่มล่างที่ขับความต่าง cannabinoid

Quiz

1. ในการทดลองของ Danziger ความเข้มข้น cannabinoid ในกิ่งล่างสุดต่ำกว่าดอกบน (cola) เท่าไร

2. (ถูก/ผิด) การเพิ่มความหนาแน่นเป็นสองเท่าจาก 1 เป็น 2 ต้น/m² ลดผลผลิต cannabinoid รวมต่อ m²

3. การจัดการแบบไหนให้ความสม่ำเสมอดีที่สุด (Plant Variation Score ต่ำที่สุด) ที่ความหนาแน่นสูงกว่า

4. 1 ต้น/m² กับ BBLR vs 2 ต้น/m² กับ BBLR — ข้อไหนแม่นที่สุด

5. ทำไมต้องแยกดอกบนจากดอกล่างระหว่างตากและบ่ม

แหล่งอ้างอิง

  1. Danziger & Bernstein (2022). Too Dense or Not Too Dense: Higher Planting Density Reduces Cannabinoid Uniformity but Increases Yield/Area in Drug-Type Medical Cannabis. Frontiers in Plant Science, 13:713481.