Si e Bën Kanabisi THC-në dhe CBD-në (Biosinteza e Kanabinoideve)

Ia vlen të dish nga vijnë në të vërtetë kanabinoidet në sythin tënd, sepse kjo shpjegon disa gjëra që ndryshe duken misterioze — pse një kultivar është “kultivar THC” ose “kultivar CBD”, dhe pse sythi i papërpunuar nuk bën shumë derisa nxehet. Rruga është më e thjeshtë sesa lënë të kuptohet emrat e kimisë. Ja versioni në shqip të thjeshtë, nxjerrë nga hulumtimi me qasje të lirë.

Versioni i shkurtër:

• Kanabinoidet bëhen te trikomat — gjëndrat e rrëshirës në syth
• THC-ja dhe CBD-ja të dyja nisin nga një komponim prind: CBGA
• Enzimat (sintazat) e kthejnë CBGA-në në THCA ose CBDA — gjenetika vendos ekuilibrin
• Bima i bën format acide (THCA, CBDA), të cilat nuk janë dehëse
• Nxehtësia i kthen në THC dhe CBD (dekarboksilim)

Do versionin e plotë? Vazhdo të lëvizësh poshtë.

Nga vijnë kanabinoidet?

Te trikomat — gjëndrat e vogla të rrëshirës në formë kërpudhe që ngrijnë sythat dhe gjethet e sheqerit, të njëjtat struktura që bëjnë terpenet. Bima i ndërton kanabinoidet aty përmes një zinxhiri hapash, dhe ai kyçi për një rritës që ta kuptojë është pika e degëzimit. Gjithçka kalon nëpër një molekulë të vetme prind, CBGA (acidi kanabigerolik) — ndonjëherë e quajtur “kanabinoidi nënë” sepse është pararendësi nga vijnë të tjerët. CBGA-ja është lënda e parë; çfarë bën bima me të varet nga enzimat që ia thotë gjenetika të bëjë.

Si zgjedh bima THC apo CBD?

Në fakt nuk “zgjedh” — gjenetika e saj e bën, duke vendosur cilat enzima sintaza prodhon. Një sintazë THCA e kthen CBGA-në në THCA (acidi tetrahidrokanabinolik); një sintazë CBDA e kthen CBGA-në në CBDA (acidi kanabidiolik). Një bimë me shumë sintazë THCA bëhet kultivar me THC të lartë; një me shumë sintazë CBDA bëhet kultivar me CBD të lartë; disa mbartin të dyja dhe ulen diku në mes. Prandaj nuk mund të rritësh një “kultivar CBD” në një bimë me THC të lartë apo anasjelltas duke ndryshuar lëndët ushqyese apo dritën — ekuilibri i enzimave është shkruar në gjenetikë, i caktuar kur zgjodhe farën. Hulumtimi (Taura dhe kolegët, me qasje të lirë) e harton këtë rrugë dhe enzimat që e nxisin.

Pse sythi i papërpunuar nuk bën shumë derisa nxehet?

Sepse bima i bën format acide — THCA dhe CBDA, me atë “A” në fund — dhe ato nuk janë dehëse ashtu siç janë. Kur nxeh kanabisin (duke e tymosur, vejpuar, ose duke e pjekur për ushqime), një reaksion i quajtur dekarboksilim heq një pjesë të molekulës dhe e kthen THCA-në në THC dhe CBDA-në në CBD — format aktive. Prandaj ngrënia e sythit të papërpunuar bën pak, dhe prandaj ushqimet kanë nevojë për një hap dekarbi para infuzionit. Kjo gjithashtu shpjegon pse një bimë e sapoprerë dhe e panxehur nuk është psikoaktive ashtu si produkti i përfunduar dhe i nxehur. Pra historia e plotë është: trikomat ndërtojnë CBGA-në, gjenetika e kthen në THCA ose CBDA, dhe nxehtësia e mbaron punën duke i kthyer ato acide në THC-në dhe CBD-në që njerëzit i ndjejnë vërtet.