Hashashi — ai pa tretës

Gabimi me të cilin do të hap

Hashashin e parë që bëra ndonjëherë, shkova drejt e te nxehtësia dhe presioni. Kisha parë një bllok të tij, dhe një bllok duket i shtypur, ndaj shtypa. Ajo që mora ishte një pllakëz e errët që erë mbante kryesisht nga entuziazmi im. E kisha gatuar para se ta kisha kuptuar të vetmen gjë që ka rëndësi këtu: gjithçka që është hashashi është rrëshira e bimës, gjëndrat e ndara nga gjethja — dhe pastaj të bindura butësisht të ngjiten bashkë. Ndaj në fillim. Shtyp më vonë, lehtë, nëse fare. E kisha radhën mbrapsht dhe nxehtësinë rreth tre shkallë shumë të lartë.

Çfarë është në të vërtetë hashashi

Seb

Një lule kanabisi rrit mijëra koka të vogla rrëshire — trikomet — mbi kërcellëza nëpër syth dhe gjethen e sheqerit. Ato koka mbajnë kanabinoidet dhe terpenet. Janë të brishta kur janë të ftohta dhe mezi të ngjitura në rastin më të mirë. Bërja e hashashit është mekanike nga fillimi në fund: hiq kokat, mblidhi larg gjethes, dhe ke një koncentrat pa asnjë tretës a reaksion. Pa avull, pa acid, pa rrezik zjarri — vetëm sitje dhe durim. Prandaj është i vetmi kapitull përpunimi në këtë raft që mësohet deri në fund.

Tri rrugët e ndershme

Sitja e thatë — më e thjeshta. Lule e ftohtë, e thatë, e thatuar mirë, e thyer butësisht mbi një sitë të imët. Kokat e brishta të rrëshirës këputen dhe bien poshtë; gjethja është shumë e madhe dhe mbetet pas. Ajo që mblidhet poshtë është kiefi — rrëshirë e shkrifët. Puno ftohtë dhe puno butësisht: sa më e lehtë dora jote, aq më shumë koka merr dhe aq më pak gjethe të bluar bie poshtë me to.

Hashashi me ujë akulli (flluskash). Kokat e rrëshirës janë më të rënda se uji ndërsa pjesa tjetër e bimës nuk është. Trazo lulen në ujë akull-të-ftohtë, kokat e ftohura këputen dhe fundosen, dhe e derdh llumin nëpër një grumbull qesesh rrjete gjithnjë e më të imëta. Rrëshira mblidhet në ato të imët ndërsa gjethja qëndron lart. Ftohtësia është e gjithë loja — koka të brishta, dhe lëndë e gjelbër që mban formën në vend që të copëtohet në mbledhjen tënde.

Fërkimi me dorë (charas). Mënyra e vjetër. Lule të freskëta, ngjitëse të rrotulluara mes duarsh të pastra derisa rrëshira mblidhet mbi lëkurën tënde, pastaj kruhet dhe rrotullohet në një top. E thjeshtë teknikisht, prodhim i ulët, nuk kërkon gjë veç duarve tua dhe një pasdite që nuk do ta marrësh prapë. Ka një romancë te ajo. Nuk ka shumë hashash.

Tharja — hapi që njerëzit anashkalojnë dhe pendohen

Seb

Hashashi i njomë i sapombledhur — sidomos ai i flluskave — është kryesisht ujë, dhe do të myket nëse e shtyp ose e fut në kavanoz i lagësht. Shtrije, copëtoje, dhe lëre të thahet plotësisht para se ta shtypësh ose ta ruash. Myku mbi një koncentrat nuk është një situatë “kruaje pjesën e keqe” — është një situatë “hidhe të gjithë”. Thaje si duhet dhe mbahet për një kohë të gjatë.

Shtypja — butësisht, dhe e fundit

Shtypja nuk është një hap magjik më vete. Thjesht e kthen rrëshirën e shkrifët në një bllok më të rehatshëm duke e ngrohur sa mjafton që kokat të lidhen. Ngrohtësi e lehtë dhe presion i fortë me dorë janë të mjaftueshme. Gabimi im i hershëm — nxehtësi e lartë, shtypje e fortë — i sheshon terpenet dhe shuan gjithçka. Nëse je në dyshim, shtyp më pak. Kief i shkrifët që mban erë të gjallë e mund një pllakë të fortë që nuk mban fare erë, çdo herë.

Ki kujdes për

• Nxehtësia është armiku i shijes. Gjithçka këtu funksionon më mirë ftohtë. E vetmja ngrohtësi është një prekje në fund fare, për shtypjen.
• Ruajtja e lagësht do të thotë myk. Thaj plotësisht në fillim. Gjithmonë.
• Sitja e tepruar tërheq gjethen poshtë. Nëse kiefi yt po nxihet i gjelbër, po e punon shumë fort — tërhiqu.

Provo veten

1. Çfarë është, fizikisht, hashashi? (Koka rrëshire kanabisi të ndara — trikomet — të mbledhura larg gjethes.)
2. Pse ftohtësia është kaq e rëndësishme në të tria metodat? (I mban kokat e rrëshirës të brishta që të këputen pastër, dhe ndalon lëndën e gjelbër bimore të copëtohet në mbledhje.)
3. Pse hashashi i njomë duhet tharë para shtypjes ose ruajtjes? (Hashashi i lagësht rrit myk, dhe myku shkatërron të gjithë grupin.)
4. Çfarë të kushton shtypja e tepruar me nxehtësi? (Shijen dhe aromën — nxehtësia i sheshon terpenet dhe të lë një pllakë të shuar.)