Si ta Kurosh Kanabisin në Kavanozë (Orari i Gërvimës)

Shumica e fillestarëve nuk kanë dëgjuar kurrë për kurimin para rritjes së tyre të parë, dhe disa kalojnë drejt e nga tharja te pirja dhe pyesin pse e rritura e tyre në shtëpi nuk shijon shumë. Kurimi është ndryshimi midis të mirës dhe të shkëlqyeshmes — dhe është thjesht sytha, kavanozë, dhe pak durim me kapakun.

Versioni i shkurtër:

• Kuro sythat e tharë në kavanozë mason, rreth tre të katërtat plot, të ngjeshur lirshëm
• Hidh një paketë lagështie 62% në çdo kavanoz për të rregulluar lagështinë
• Gërvij (hap) dy herë në ditë në javën e parë, një herë në ditë në javën e dytë, çdo disa ditë pas kësaj
• Minimumi dy javë; pika e ëmbël katër deri në tetë
• Era të tregon ku je — barishtja zbehet, aroma e varietetit del në pah

Do bllokun e plotë? Vazhdo të lëvizësh poshtë.

Çfarë bën në të vërtetë kurimi?

Pas tharjes, ka ende lagështi të bllokuar në pjesët më të dendura të sythave edhe kur jashtë ndihet i thatë. Kurimi lë atë lagështi të brendshme të rishpërndahet ngadalë në një kavanoz të mbyllur ndërsa pjesa e fundit e klorofilit zbërthehet dhe terpenet — aroma dhe shija — zhvillohen dhe stabilizohen. Prandaj një syth sapo vendosur në kavanoz mban erë bari të prerë (klorofili ende po punon) dhe një i kuruar si duhet mban erë vetë varietetit. Anashkaloje dhe ke tym të ashpër, barishtor, të sheshtë nga lulja që kishte potencialin të ishte e lëmuar dhe komplekse.

Si t’i përgatis kavanozët?

Përdor kavanozë mason të mbushur rreth tre të katërtat, me sythat të ulur lirshëm — ngjeshi fort dhe nuk ka shkëmbim ajri, që është të kërkosh myk. Hidh një paketë lagështie 62% (Boveda ose Integra Boost) në çdo kavanoz; këto paketa dykahëshe e tërheqin lagështinë jashtë nëse është tepër e lartë dhe e lëshojnë nëse është tepër e ulët, duke e hequr hamendjen (DIG i mban të dyja në stok). Nëse, kur hap një kavanoz në ditën e parë a të dytë, sythat ndihen të lagësht ose ngjiten bashkë, hynë tepër herët — nxirri jashtë, ajroji disa orë, dhe rivendosi në kavanoz. Çdo erë therëse, si amoniak, do të thotë bakteret anaerobe që po nisin: nxirri jashtë menjëherë dhe thaji më tej para se t’i rivendosësh. Ai kontroll i hershëm shpëton një kavanoz të tërë.

Cili është orari i gërvimës?

Quhet gërvimë sepse po e lë kavanozin të marrë frymë:

• Java 1: hap dy herë në ditë për rreth 15 minuta — lejon lagështinë e tepërt të dalë dhe ajrin e freskët të hyjë.
• Java 2: një herë në ditë, 10–15 minuta — lagështia po niveloizohet; sythat duhet të ndihen të njëtrajtshëm, jo të krisur-jashtë-sfungjeri-brenda.
• Java 3 e tutje: çdo disa ditë mjafton — kurimi po punon, ti thjesht po e mban.

Minimumi dy javë dhe do të vëresh ashpërsinë duke u zbehur dhe aromën duke u zhvilluar; pika e ëmbël është katër deri në tetë javë, ku del kompleksiteti i vërtetë i varietetit dhe tymi i lëmuar. Mbushësi i Kavanozit i ngjesh kavanozët fort, nuk gërvin kurrë, dhe i hap tri javë më vonë te push i bardhë dhe një erë e thartë — një korrje e tërë e hedhur për hir të hapjes së një kapaku dy herë në ditë. Nëse e tej-thave, një paketë lagështie sjell pak lagështi prapa gjatë disa ditësh; nëse sythat janë tepër të lagësht në kavanoz, vari edhe 24 orë dhe rivendosi në kavanoz. Testi i erës është udhërrëfyesi yt: kur era e barishtës ka ikur dhe të godet aroma e vetë varietetit mbi tym të lëmuar, ka mbaruar.