Garinimas

1973 m. knyga aprašo aliejaus lašinimą ant karšto paviršiaus ir dūmų gaudymą. Mes to nedarysime — tai primityvu ir lengva sudeginti. Tai garinimas, atliktas šiuolaikiniu, valdomu būdu.

Klaida, kurią praleisk iškart

Senasis būdas — aliejus ant kažko karšto, įkvėpk, kas nuo jo nueina — klysta dviem dalykais iškart: jokios temperatūros kontrolės ir reali galimybė tiesiog tai padegti bei įkvėpti dūmų. Jei jau garinsi, visa esmė yra karštis be degimo, o tam reikia valdomos temperatūros, ne karštos plokštelės ir vilties.

Ką iš tikrųjų daro garinimas

Seb

Kanabinoidai ir terpenai išgaruoja kaip garai temperatūroje, žemesnėje už tą, kurioje augalinė masė iš tikrųjų dega. Garinimas gyvena tame tarpe: sušildyk medžiagą tiek, kad išsiskirtų garai, bet likk žemiau temperatūros, kurioje ji užsidega. Atlikus teisingai, gauni veikliuosius junginius ir aromatą be dūmų bei dervos, kurie atsiranda ką nors padegus. Suklysk su temperatūra į aukštesnę pusę, ir esi tiesiog susikūręs neefektyvią, šiurkštesnę pypkę.

Metodas, atliktas tinkamai

1. Naudok garintuvą su tikru temperatūros nustatymu. Sausų žolelių ar koncentrato garintuvai egzistuoja būtent tam, kad galėtum išlaikyti pasirinktą temperatūrą, o ne spėlioti. Tai vienintelė įrangos dalis, kuri lemia skirtumą tarp garinimo ir atsitiktinio deginimo.
2. Pradėk nuo žemo galo. Žemesnės temperatūros palankios terpenams — daugiau skonio, lengvesnis poveikis. Kilk laipsniškai, jei nori daugiau iš to paties kiekio. Pradėti žemai ir kilti geriau nei pradėti aukštai ir sudeginti.
3. Kraukk nedaug, įkvėpk švelniai. Garai mažiau alinantys nei dūmai, bet jie nėra niekas — lėti, švelnūs įkvėpimai malonesni tavo plaučiams ir suteikia medžiagai laiko tolygiai išsiskirti.
4. Valyk jį. Liekanos kaupiasi ir tampa šiurkščios bei nemalonios. Garintuvas, kurį iš tikrųjų valai, lieka malonus ir tarnauja ilgai.

Saugokis

• Degimas paneigia visą tikslą. Jei matai dūmus, o ne garus, esi per karštas — sumažink temperatūrą. Visa priežastis garinti — išvengti tų dūmų.
• „Garai nekenksmingi“ — perdėta. Jie švelnesni už dūmus; jie nėra oras. Bet ko įkvėpimas turi savo kainą — laikyk kiekius kuklius ir nepersistenk.
• Pigūs, nevaldomi įtaisai. Esmė yra temperatūros kontrolė. Įrenginys, kuris tiesiog įkaista, yra ta pati senoji klaida naujame kiaute.

Pasitikrink

1. Koks pagrindinis garinimo principas viena fraze? (Karštis be degimo — išskirti garus žemiau temperatūros, kurioje dega augalinė masė.)
2. Kodėl temperatūros kontrolė tokia svarbi? (Per karšta — ir sudegini medžiagą, sukurdamas dūmus bei dervą, t. y. būtent tai, ko garinimas siekia išvengti.)
3. Kam palanki pradžia žemesnėje temperatūroje? (Terpenams — daugiau skonio ir lengvesnis, labiau valdomas rezultatas.)
4. Kodėl „garai visiškai nekenksmingi“ nėra saugi prielaida? (Bet ko įkvėpimas turi tam tikrą kainą; garai švelnesni už dūmus, bet ne niekas — laikyk kiekius kuklius.)