Биосинтез каннабиноидов: краткая версия

Тебе сто раз говорили, что сорт «это» 22% THC. Эта цифра — конец длинного конвейера. Level 4 как раз про сам конвейер — потому что как только ты поймёшь, как растение делает каннабиноид, ты перестанешь сливать деньги, пытаясь заставить её делать его больше. Большинство того, что продают как «бустер потенции», продаёт тебе шаг, который растение уже намертво закрепило генетически.

Тут в основном механизм. Голос Dave вклинится там, где маркетинг надо подрезать.

Что нужно знать

CBGA — мать всего

Каждый каннабиноид, который производит твоё растение, начинается с одной молекулы: каннабигероловая кислота. CBGA. Материнский каннабиноид. Tahir с коллегами раскладывают сборку чётко — растение берёт жирнокислотный стартер (гексаноил-CoA), пристёгивает три единицы малонил-CoA с помощью фермента под названием тетракетидсинтаза, а затем фермент под названием оливетоловая циклаза сворачивает эту цепь в кольцо, чтобы получить оливетоловую кислоту. Затем пренилтрансфераза нахлобучивает пренильную группу — и вот у тебя CBGA.

Названия ферментов запоминать не нужно. Тебе нужна форма всего этого: растение сначала строит один-единственный предшественник, а потом ветвится.

Seb’s Corner. Представь CBGA как пустую отливку. Сталь, залитая в форму. Во что литейка штампует её дальше — это отдельное решение, принятое отдельной машиной. «Решение» растения — какой финишный фермент она экспрессирует. Это и есть точка ветвления, и именно тут на самом деле решается весь вопрос THC против CBD.

Три фермента разводят дорогу

Из CBGA три разных фермента-синтазы тянут в три стороны:

• THCA-синтаза превращает CBGA в THCA — кислотный предшественник THC.
• CBDA-синтаза превращает CBGA в CBDA — предшественник CBD.
• CBCA-синтаза превращает CBGA в CBCA — предшественник CBC.

Вот часть, которая важна для гровера. Что из этого делает растение, задаёт экспрессия генов. У высоко-THC сорта сильная активность THCA-синтазы. У высоко-CBD сорта сильная активность CBDA-синтазы. Сбалансированная растишка 1:1 экспрессирует обе. Это соотношение вписано в генетику — это не то, что ты подкручиваешь питанием или световым режимом.

Seb’s Corner. Это самый полезный факт во всём уроке. Ты не превратишь THC-растение в CBD-растение через среду. Ген CBDA-синтазы либо мощно работает в этом растении, либо нет. Никакая бутылка, никакой спектр, никакой стресс-трюк не перепишут, какой фермент стоит на ветвлении. Хочешь CBD-доминантную шишку — покупай CBD-доминантную генетику. Точка.

Минорные каннабиноиды — это боковая дверь

THCV, CBDV, CBGV — «V»-каннабиноиды — выходят из той же логики, но с более коротким стартовым звеном. Вместо пентильной (пятиуглеродной) боковой цепи растение использует пропильную (трёхуглеродную). Та же машинерия ветвления, другое сырьё, чуть другой продукт. Вот почему некоторые африканские и юго-восточно-азиатские лэндрейсы несут заметный THCV: это генетический признак, впечённый в то, какой стартер растение предпочитает.

THCA — это ещё не THC, и это на тебе

Прочти дважды. Твоя живая, растущая растишка почти не содержит THC. Она содержит THCA — кислотную форму. THCA — это не активное соединение, которое люди ассоциируют с каннабисом. Превращение THCA в THC происходит через декарбоксилирование: жар или свет сбивают с молекулы группу CO₂. Это происходит, когда ты куришь, вейпишь, или — критически — когда декарбишь для эдиблов.

То есть цифра в лабораторном отчёте (общий THC) — это отчасти прогноз того, чем THCA станет, а не того, что лежит в банке. И твоя сушка с пролечкой — сделанная с лишним жаром или лишним светом — может запустить это превращение слишком рано и деградировать его. Путь биосинтеза заканчивается на THCA. Всё после — это химия, которой ты управляешь обращением с продуктом.

Как это применять

• Покупай каннабиноидный профиль; не пытайся его вырастить. Хочешь высоко-THC, высоко-CBD или богатую THCV растишку — это покупка генетики. Среда оптимизирует, сколько из потенциала растения ты вытащишь, — она не меняет ветвление.
• Целься усилиями в биомассу и плотность трихом, а не в трюки «больше THCA на грамм». Пик активности синтазы приходится на позднюю флору, примерно недели 6–8 десятинедельного цикла. Твоя работа — держать растение здоровым и продуктивным сквозь это окно, чтобы смоляные железы, которые она уже запрограммирована наполнить, реально наполнились.
• Защищай THCA, который вырастил. Пролечивай прохладно и в темноте. Жар и свет декарбят, а потом деградируют. Самый чистый способ потерять потенцию, которую ты честно произвёл, — сушить её на подоконнике.
• Декарбь осознанно для эдиблов. Сырая шишка в брауни делает очень мало, потому что это всё ещё THCA. Это не фольклор — это последний шаг пути, и выполняешь его ты.

На что обратить внимание

• «Бустеры потенции». Ветвление генетическое. Продукт не заставит CBDA-синтазу работать там, где ген не экспрессируется. Любое утверждение про подкормку, которая «поднимает THC», считай маркетингом, пока кто-нибудь не покажет тебе контролируемое исследование.
• Путать концентрацию с урожаем. Стрессированное растение может показать более высокий процент, производя при этом меньше шишки в сумме. Мы разберём это как следует в Уроке 4. Пока: процент — это не то же самое, сколько каннабиноида ты реально собрал.
• Перегревать свои цифры в сушильной палатке. Лишний жар не добавляет THC — он превращает, а потом деградирует. «Горячая» сушка — это медленная утечка потенции.
• Считать минорные каннабиноиды подкручиваемыми. Содержание THCV в основном на совести генетики и пропильного стартера. Ты не выманишь его из пентил-доминантного растения.

Quiz

Источники

Tahir, M. N., Shahbazi Raz, F., Rondeau-Gagné, S., & Trant, J. F. (2021). The biosynthesis of the cannabinoids. Journal of Cannabis Research, 3, 7. https://doi.org/10.1186/s42238-021-00062-4. CC-BY 4.0.

Следующий урок: Урок 2 — Терпены, другая половина качества, и честная ревизия «эффекта окружения».