Cosecha y curado
Los últimos diez días son donde la calidad se hace o se pierde — tu trabajo ahora es la paciencia.
Ya hiciste la parte difícil; la planta hizo el crecer. Acierta con el corte, el secado y el curado y tendrás flor que de verdad merece la espera.
Cómo es hacerlo bien
Cómo funciona el final
- Día 0
Lee los tricomas
Comprueba los tricomas con una lupa, no los pistilos — cosecha cuando la mayoría de las cabezas estén lechosas con un 10-20% volviéndose ámbar.
- Día 0
Corta a oscuras
Lava con agua sola los últimos 7-10 días, luego corta por la base durante o justo después del periodo de oscuridad con tijeras limpias y afiladas.
- Día 0
Manicura en seco
Quita las hojas grandes pero deja las hojas de azúcar — amortiguan la humedad y protegen los cogollos mientras se secan.
- Días 10-14
Secado lento
Cuelga a oscuras a 18-20°C y 55-60% RH con flujo de aire suave hasta que los tallos partan, no doblen.
- Sem 2-8
Curado y aireado
Llena el tarro a tres cuartos con un pack del 62%, airea a diario al principio y deja que el aroma se desarrolle — mínimo dos semanas, el punto dulce de cuatro a ocho.
- Continuo
Guárdalo bien
Mantén los tarros curados frescos, oscuros y herméticos en un armario y conservarán la calidad máxima de seis a doce meses.
Fichas de repaso · toca para revelar
Los números que importan — ¿te acuerdas?
Antes de empezar
Lo que vas a necesitar
Marca lo que ya tienes. Lo que te falte, el kit de aquí abajo lo cubre — salta lo que no necesites.
Hazte con tu equipo
Tu kit de Cosecha y curado
Todo para un corte limpio, secado y curado — si clavas esta parte, todo el cultivo merece la pena. Enlaces de afiliado, sin coste extra.— Dave
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Vigila
Pilla esto pronto
La señal temprana, qué significa y cómo arreglarlo. Las historias completas están en el libro.
Crujiente por fuera en 2-3 días, esponjoso por dentro.
Secando demasiado rápido o demasiado caliente — la capa exterior se selló antes de que la humedad interior pudiera escapar y la clorofila quedó atrapada.
Arreglo: Baja el calor y el flujo de aire a 18-20°C y 55-60% RH para que el secado tome los 10-14 días completos.
📖 Dave dried his first harvest in four days with the fan on full and ended up with hay in a jar. La historia completa →
Olor fuerte, químico o a amoníaco al abrir el tarro.
Los cogollos entraron demasiado húmedos y las bacterias anaerobias han empezado a trabajar — el moho es lo siguiente.
Arreglo: Sácalos, airéalos o vuélvelos a colgar 24 horas, luego vuelve a entarrar y airea según el calendario.
📖 See how the cure goes wrong — and right — in the book. La historia completa →
Pelusa blanca y olor polvoriento y agrio a las tres semanas.
Tarros llenados a tope y nunca aireados — demasiada humedad en un recipiente cerrado, y toda la cosecha está en peligro.
Arreglo: Llena los tarros holgados a tres cuartos, mete un pack del 62% y airea a diario durante la primera semana.
📖 Dave met The Jar Stuffer at the counter more than once. La historia completa →
Cogollos secos por arriba pero con moho donde las ramas se tocaban.
Las ramas colgadas demasiado juntas, así que el aire no llegaba a los puntos de contacto y el moho empezó ahí.
Arreglo: Deja un palmo entre ramas — seca en dos tandas si hace falta.
📖 The quick-fire mistakes round in the book covers this one. La historia completa →
Preguntas
FAQ de Cosecha y curado
¿Cómo sé de verdad cuándo está lista?
Mira los tricomas, no los pistilos. Una lupa de joyero de 10-15€ te deja ver cuándo las cabezas pasan de claras a lechosas. Cosecha cuando la mayoría estén lechosas con quizá un 10-20% volviéndose ámbar — esa es la expresión más plena de la variedad.
¿Manicura en húmedo o en seco?
Para una o dos plantas en una carpa pequeña, en seco. Deja las hojas de azúcar mientras se seca — actúan como amortiguador de humedad y ralentizan la pérdida de agua, lo que mantiene los terpenos y el sabor intactos.
¿Puedo secarlo más rápido en el horno o con un ventilador?
No. Horno, deshidratador, microondas, secador de pelo o un ventilador soplando sobre los cogollos destruyen en minutos lo que tardaste meses en construir. Un secado como toca lleva 10-14 días de pérdida de humedad lenta y uniforme.
¿De verdad necesito curarlo?
Sí. El curado es donde el buen cogollo se vuelve excelente. Sellado en tarros, la humedad interna se redistribuye, la clorofila sigue degradándose y el aroma se desarrolla. Mínimo dos semanas, el punto dulce de cuatro a ocho.
¿Por qué me salió tan bajo el peso en seco?
Los cogollos recién cortados son 75-80% agua. Una planta que pesa 400g en húmedo te da más o menos 80-100g en seco. Eso es normal — deja que el peso en húmedo marque tus expectativas, no tus esperanzas.
Repaso · test
¿Te acuerdas de los números de cosecha y curado?
Cinco preguntas rápidas, directas de las fichas de arriba. Respuesta al instante, repite hasta que se quede — sin notas, sin presión.
1. ¿Cuál es la ventana de cosecha, leyendo los tricomas bajo lupa?
Lees los tricomas, no la fecha del paquete ni los pistilos — cabezas lechosas con un toque de ámbar es la expresión más plena de la variedad.
2. ¿Qué temperatura y humedad debe mantener la sala de secado?
Fresco y lento a 18–20°C con 55–60% RH deja que el secado tome todo su tiempo en vez de sellar el exterior mientras el interior sigue húmedo.
3. ¿Cómo sabes que el secado está de verdad terminado?
Un tallo que parte te dice que la humedad se ha ido del todo; uno que aún dobla tiene agua escondida dentro que dará problemas en el tarro.
4. ¿Qué humedad deben mantener los tarros de curado, y cuánto dura el punto dulce?
Mantén los tarros al 62% con un pack de humedad y dale de cuatro a ocho semanas — ahí es donde el filo áspero se desvanece y el aroma de verdad sale.
5. Los tarros curados frescos, oscuros y herméticos conservan la calidad máxima de seis a doce meses. ¿Verdadero o falso?
Mantenlos frescos, oscuros y herméticos en un armario y conservan lo mejor de sí de seis a doce meses — no hace falta correr a fumártelo todo.
Profundiza
Las lecciones de esta etapa
Llevaba dos semanas mirándola fijamente. ¿Está lista? ¿Está lista ya?
7 min de lectura Secado: La Parte Lenta Que Querrás ApresurarDespués de cortar esa primera cosecha diez días antes, la empeoré.
8 min de lectura Curado: Donde el Buen Cogollo Se Convierte en Buen CogolloLa mayoría de los principiantes nunca han oído hablar del curado antes de su primer cultivo.
8 min de lectura Tus Cogollos Bajos No Merecen la PenaAntes manicuraba todo. Colas de arriba, ramas del medio, cogollos de abajo — todo iba al mismo bote, secado y curado junto.
4 min de lecturaLa historia entera está en el libro
La guía completa de tricomas, los montajes de secado para una casa irlandesa pequeña y el calendario de aireado están todos en Grow Good Bud.
La web te da la lección; Grow Good Bud guarda las cicatrices. El material para cultivarlo está en Dublin Indoor Gardening.
